양파는 단순한 부재료 이상의 가치를 가진 채소다. 특유의 향과 식감으로 음식에 깊이를 더해줄 뿐 아니라, 체중 감량을 돕는 다양한 성분도 함유하고 있다. 이번 글에서는 양파가 다이어트에 어떤 도움을 줄 수 있는지 성분 중심으로 정리해보자.1. 퀘르세틴(Quercetin): 지방 분해를 촉진하는 항산화 성분양파 속에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있다.퀘르세틴은 다음과 같은 방식으로 다이어트에 긍정적인 영향을 준다.지방 분해 촉진: 퀘르세틴은 체내의 지방 축적을 억제하고, 이미 쌓인 지방을 분해하는 데 관여한다는 연구 결과가 있다.항염 작용: 만성 염증은 비만과 밀접한 관련이 있다. 퀘르세틴은 염증 수치를 낮춰 체중 관리에 우호적인 환경을 만든다.인슐린 민감도 개선: 혈당을 조절하는 ..
