신선한 망고, 달콤한데 혈당엔 괜찮을까?망고는 열대과일 중에서도 당도가 높아‘혈당 조절에 안 좋지 않을까?’ 하는 걱정을 하는 사람들이 많다.하지만 실제로는 망고에 포함된 풍부한 식이섬유, 항산화 물질(폴리페놀) 덕분에적정량만 섭취하면 인슐린 저항성 개선과 혈당 관리에 도움될 수 있다는 연구 결과들이 있다.인슐린 저항성 개선이란?먼저 인슐린 저항성을 간단히 짚고 넘어가자.우리 몸은 식사를 하면 혈당이 올라가는데,이때 혈당을 세포 안으로 넣어 에너지로 쓰도록 도와주는 것이 바로 인슐린이다.그런데 인슐린이 잘 작동하지 않으면혈중에 당이 계속 남아 있게 되고, 이를 인슐린 저항성이라고 부른다.장기적으로는 제2형 당뇨병의 원인이 될 수 있다.망고가 인슐린 저항성 개선에 도움되는 이유풍부한 식이섬유신선한 망고에는..