건강을 위한 최소한의 노력

토마토는 단순한 식재료를 넘어 건강을 지키는 슈퍼푸드로 주목받고 있다. 미국의 건강 전문지 헬스(Health)는 ‘토마토의 5가지 정점, 플러스 사실과 영양’이라는 제목의 기사에서, 토마토가 가진 대표적인 건강 효과를 다섯 가지로 정리해 소개했다.생으로 먹거나 착즙 주스로, 또는 식용유와 함께 조리한 토마토는 항산화 성분과 식이섬유를 더 효과적으로 섭취할 수 있어 다양한 방식으로 활용할 수 있다.아래는 헬스(Health) 에서 소개한 토마토의 대표적인 건강상 이점이다.1. 암 예방에 도움토마토에 풍부한 라이코펜과 베타카로틴은 강력한 항산화 성분이다. 2018년 학술지 Prostate Cancer and Prostatic Diseases에 실린 논문에 따르면, 토마토를 자주 섭취한 남성은 전립선암 발병 위..

체지방을 줄이고 싶은 사람들에게 자주 언급되는 보조제가 있다. 바로 L-카르니틴(L-Carnitine). 운동 전 섭취하면 체지방 연소를 돕는다는 말로 유명하지만, 과장되거나 잘못 알려진 정보도 적지 않다. 정확히 어떤 작용을 하는지, 부작용은 없는지, 어떻게 섭취하는 게 가장 효과적인지 정리한다.L-카르니틴이란?L-카르니틴은 체내에서 리신(Lysine)과 메티오닌(Methionine)이라는 아미노산으로부터 생성되는 유사 아미노산이다. 주로 간과 신장에서 생성되며, 근육과 심장, 뇌 등 에너지 소비가 많은 조직에 집중되어 있다.가장 중요한 역할은 다음과 같다.지방산을 세포 내 미토콘드리아로 운반운반된 지방산이 에너지로 사용되도록 촉진즉, 지방을 태우기 위한 연료통에 넣어주는 '운반차' 역할을 한다.카르니..