운동 후나 건강 관리 목적의 단백질 보충제 선택 시 가장 자주 접하게 되는 세 가지 용어가 있습니다. 바로 WPC(Whey Protein Concentrate), WPI(Whey Protein Isolate), 그리고 **카제인 단백질(Casein Protein)**입니다. 각 단백질의 특징을 명확히 이해하면, 목표에 맞는 보충제를 선택하는 데 훨씬 도움이 됩니다.
WPC (Whey Protein Concentrate)
- 정의: 유청 단백질 농축물. 유청에서 지방과 탄수화물을 일부 제거하고, 단백질 농도를 약 70~80% 수준으로 높인 형태입니다.
- 특징:
- 유청 단백질 고유의 영양소(락토페린, 면역글로불린 등)를 어느 정도 유지
- 단백질 외에도 소량의 탄수화물과 지방이 포함
- 가격이 상대적으로 저렴
- 적합 대상:
- 가성비 좋은 단백질을 찾는 경우
- 락토스(유당)에 민감하지 않은 사람
- 일상적인 단백질 보충 목적
WPI (Whey Protein Isolate)
- 정의: 유청 단백질을 더 정제한 형태. 불필요한 유당과 지방을 최대한 제거하여 단백질 함량을 90% 이상으로 높인 제품입니다.
- 특징:
- 빠른 흡수
- 거의 무지방, 무당
- 락토스 불내증이 있는 사람에게도 적합
- 적합 대상:
- 체중 감량 중인 사람
- 운동 직후 빠른 단백질 흡수가 필요한 경우
- 유당에 민감한 사람
카제인 단백질 (Casein Protein)
- 정의: 우유 단백질 중 약 80%를 차지하는 느리게 소화되는 단백질입니다.
- 특징:
- 소화 및 흡수 속도가 느림 (6~8시간 이상 지속)
- 지속적인 단백질 공급이 필요할 때 유리
- 밤 시간 동안 단백질 공급을 원할 때 적합
- 적합 대상:
- 자기 전 섭취용 보충제를 찾는 경우
- 식사 간 간격이 긴 사람
- 근육 손실 방지를 위한 지속적인 단백질 공급이 필요한 상황
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선택 팁: 내 목적에 맞게 고르기
목적추천 단백질 유형
| 운동 직후 빠른 회복 | WPI 또는 WPC |
| 예산 고려 + 기본 보충 | WPC |
| 유당 민감 + 고순도 추구 | WPI |
| 자기 전 근육 보호 | 카제인 단백질 |
마무리
단백질 보충제는 성분이 비슷해 보이지만 흡수 속도와 목적에 따라 적절한 선택이 중요합니다. 불필요한 비용 지출 없이 효과적인 단백질 보충을 원한다면, 자신의 생활 패턴과 운동 루틴을 먼저 고려해 보세요.
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